מנדף הוא כלי חשמלי שמטרתו לסייע במניעת ריחות לא נעימים ובשמירה על איכות האוויר בבית ובמקומות עבודה. המנדף מותקן לרוב מעל לתנורי הבישול במטבח ומסייע לשאוב ועשן, אדים וריחות מהבישול, ובכך מעניק סביבה נעימה ובריאה יותר. השימוש במנדף חשוב במיוחד במטבחים קטנים או סגורים, שבהם האוויר יכול להיתקע וליצור תחושת מחנק.
### סוגי מנדפים
ישנם מספר סוגים של מנדפים בשוק, וכל סוג מציע יתרונות שונים. המנדפים הנפוצים ביותר כוללים מנדפים יחידתיים, מנדפים משולבים, ומנדפים המיועדים למטבחים מקצועיים. מנדף יחידתי בדרך כלל מוצב מעל הכיריים והוא מצויד במנוע פנימי שיש לו יכולת לשאוב את האוויר. מנדפים משולבים, לעומת זאת, כוללים גם מערכת סינון שמפחיתה את הריחות והמשקעים הנפלטים מהמאכל
