כתית מעולה – מה המשמעות ואיך בוחרים נכון?

כתית מעולה היא שיטה מיוחדת להפקת שמן זית המשמרת את איכות הזית ומביאה לתוצר באיכות גבוהה במיוחד. תהליך הכתישה מתבצע בעזרת מכונות מיוחדות או ביכולות ידניות, שמקפידות על שמירת התרכובות המזינות והטעימות של השמן. שמן זית כתית מעולה משווק לרוב בצורות שונות ומגוונות, ויש לו יתרונות רבים על פני שמנים אחרים.

אחד מהיתרונות הבולטים של שמן זית כתית מעולה הוא עושרו בחומצות שומן חד בלתי רוויות, אשר תורמות לבריאות הלב ולמערכת העיכול. כמו כן, הוא מכיל נוגדי חמצון שמסייעים במלחמה נגד מחלות כרוניות ומפחיתים את הסיכון למחלות שונות. השמן הזה נחשב גם למרכיב חשוב בתזונה ים-תיכונית, שהיא אחת מהתזונות הבריאות והמאוזנות ביותר בעולם.

### כיצד לבחור שמן זית כתית מעולה?

כאשר מחפשים שמן זית כתית מעולה, חשוב לשים

https://www.meshekpinchas.co.il/%d7%9b%d7%aa%d7%99%d7%aa-%d7%9e%d7%a2%d7%95%d7%9c%d7%94-%d7%9e%d7%94-%d7%94%d7%9e%d7%a9%d7%9e%d7%a2%d7%95%d7%aa-%d7%95%d7%90%d7%99%d7%9a-%d7%91%d7%95%d7%97%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%a0%d7%9b%d7%95%d7%9f/